Щоб приготувати цей суп тобі потрібно трохи фантазії, в результаті ти отримаєш зовсім нове смачне блюдо.

Склад:

  • Курячі гомілки - 2 шт.
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Корінь петрушки - 1 шт.
  • Яйце - 1 шт.
  • Лавровий лист
  • Сіль, перець
  • Зелень петрушки

Спосіб приготування:

  • Зваріть курячий бульйон, додавши в нього курячі гомілки, цілий корінь петрушки, розрізані навпіл і припеченные моркву і цибулину. Додайте лавровий лист, посоліть і поперчіть за смаком.
  • Коли бульйон буде готовий, дістаньте м'ясо і овочі.
  • Розбийте яйце, відокремивши жовток від білка. Жовток акуратно опустіть в бульйон на одну-дві хвилини, щоб він приварився. Дістаньте з бульйону – він знадобиться для подачі.
  • Білок збийте з невеликою кількістю води. Розмішуючи бульйон, влийте білок тонкою цівкою, щоб він зварився і утворилася "павутинка".
  • Як красиво подати суп: в тарілку покладіть половинку моркви, курячу гомілку, знявши з неї шкірку, жовток і залийте бульйоном. Посипте нарізаною зеленню петрушки.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

 
 

Популярні новини зараз

Не Волочкової єдиною: топ-5 найкрасивіших балерин сучасності — витончені і граціозні

Колишня дружина Потапа показала, що він втратив після розлучення

Прикрила "щілину" віником: Волочкова в пікантній позі показала, на що здатна в ліжку

Роздягнена Женька з "Сватів" села у ванну, показавши себе у всій красі: "внучка Будько зросла"

Показати ще