Сирна запіканка – відмінна ідея для сімейного сніданку. Готується дуже швидко і не вимагає особливих зусиль. Подавати запіканку можна як у гарячому, так і в холодному вигляді зі сметаною або з будь-яким варенням.

Склад:

  • Сир - 500 г
  • Яйця - 2 шт.
  • Цукор – 3 ст. ложки
  • масло - 4 ст. ложки
  • Манка - 2 ст. ложки
  • Сіль – щіпка
  • Ванілін – на кінчику ножа

Для начинки:

  • Яблука - 500 г
  • Панірувальні сухарі
  • Абрикосовий джем – кілька ложок

Спосіб приготування:

  1. Сир протріть через сито – так він стане ніжніше.
  2. Яєчні жовтки розітріть з цукром в світлу масу. Додайте в сир, перемішайте. Влийте розтоплене вершкове масло, додайте сіль і ванілін. Всипте манну крупу і добре перемішайте.
  3. Білки збийте в пишну піну і акуратно додайте в сирну масу, перемішуючи знизу вгору.
  4. Яблука промийте, за бажанням почистіть і наріжте тонкими скибочками.
  5. Форму для запікання змастіть маслом і присипте панірувальними сухарями. Викладіть половину сирної маси, частина нарізаних яблук, потім другу частину маси. Зверху розподіліть залишилися яблука.
  6. Готуйте в розігрітій до 180 °С духовці приблизно півгодини. За п'ять хвилин до готовності змастіть яблука підігрітим абрикосовим джемом.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Популярні новини зараз

Тіна Кароль у білому платтячку забула одягнути білизну, показавши свої "принади" публіці: "яка солодка..."

"Познайомиться з Тіною": мама Дана Балана виступить на "Голосі"

Не Волочкової єдиною: топ-5 найкрасивіших балерин сучасності — витончені і граціозні

Сина покійної Жанни Фріске виповнилося 7 років: як зараз виглядає хлопчик— з Шепелєвим нічого спільного (ФОТО)

Показати ще