Приємно, коли в будинку витає запах ароматної домашньої випічки, але, на жаль, не завжди є час на приготування їжі, а так хочеться порадувати своїх близьких.
Склад:
- Листкове дріжджове тісто - 1 кг
- М'ясний фарш - 500 г
- Цибуля - 1 шт.
- Часник - 1-2 зубчики
- Плавлений сир - 200 г
- Яйце - 1 шт.
- Сіль, мелений перець
- Мускатний горіх
- Трави прованські
- Кріп – кілька гілочок
- Петрушка – кілька гілочок
- Молоко – для змащування
Спосіб приготування:
- Фарш підсмажити 5-7 хвилин на сковороді, розбиваючи грудочки лопаткою. Посолити, поперчити, приправити за смаком.
- До фаршу додати натертий на крупній тертці цибулю, роздавлений часник, додати порізану зелень і яйце.
- Тісто розморозити і злегка розкачати. Розділити на 8-12 частин-квадратів. Викласти начинку по діагоналі квадратів, а зверху – вершковий сир.
- Скласти навпіл, щоб вийшли трикутники, і з допомогою виделки з'єднати краї.
- Змастити зверху молоком. Випікати слойки приблизно 30 хвилин за 200 С до утворення золотистої скоринки.
- Після того, як ви змажете слойки молоком, їх можна посипати кунжутом, маком, насінням, подрібненими горіхами або тертим сиром.
Перекласти пиріжки з м'ясом на тарілку і дати охолонути.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн і Клатч Старс.
