Пропонуємо рецепт десерту з шоколадом, бананами і желатином. Готовий торт можна посипати какао-порошком, прикрасити шоколадною глазур'ю. Для яскравого акценту можна свіжими ягодами і фруктами.

Склад:

Для основи:

  • Печиво — 100 г
  • Масло вершкове — 50 г

Для начинки:

  • Банани — 2-3 шт.
  • Сметана або натуральний йогурт — 400 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Цукровий пісок — 6 ст. л.
  • Какао — 3 ст. л. (або темний шоколад— 80-100 м )
  • Желатин — 10 г

Спосіб приготування:

  1. Замочіть желатин в холодній воді і залиште набухати.
  2. Печиво поломайте і подрібніть в блендері до крихти.
  3. Розтопіть вершкове масло і змішайте з крихтою.
  4. Викладіть масу у форму і добре примніть. Приберіть в холод до застигання.
  5. В каструльці змішайте молоко, желатин, цукор, какао-порошок або розтоплений шоколад. Потім нагрійте цю суміш до розчинення желатину. Кип'ятити не треба. Зніміть з плити, додайте йогурт або сметану.
  6. Банани очистіть і поріжте навпіл, потім викладіть на печиво і залийте сумішшю.
  7. Приберіть в холодильник на 3-4 години або до повного застигання.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою