Склад:

  • Жменю сухих грибів
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Картопля - 3-4 шт.
  • Борошно - 1 ст. ложка
  • Сіль, перець – за смаком
  • Рослинне масло
  • Вода - 1,5-2 л

Спосіб приготування:

  1. Гриби у сухому вигляді розламати руками і подрібнити в кавомолці або міксері в порошок.
  2. У каструлю налити воду, всипати грибний порошок і поставити на вогонь.
  3. У сковороді спасерувати в олії нарізану дрібними кубиками цибулю і нашатковану на крупній тертці моркву, розсипати поверх овочів борошно і пасерувати кілька хвилин, помішуючи.
  4. Після закипання води покласти в каструлю пасеровку, нарізану кубиками картоплю, додати сіль і перець, знову довести до кипіння, зменшити вогонь до невеликого і варити до готовності 10-15 хвилин.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Підписуйтесь на наш youtube-канал Клатч Онлайн