Яблучні деруни з корицею ідеально підходять для здорового харчування. Вони не містять глютену, так як готуються з рисового борошна. Замість цукру можна додати мед, фруктозу або інший цукрозамінник.

Склад:

  • Невеликі яблука - 3 шт.
  • Цукор - 1 ст. ложка без гірки
  • Яйця - 2 шт.
  • Рисове борошно - 2 ст. ложки
  • Щіпка меленої кориці
  • Сіль
  • Рослинне масло

Спосіб приготування:

  1. Яблука почистити і натерти на крупній тертці.
  2. Додати цукор, яйця і перемішати.
  3. Потім всипати сіль і рисову муку, ще раз перемішати.
  4. Розігріти сковороду з рослинним маслом. Смажити яблучні деруни до золотистого кольору з двох сторін.
  5. Подавати гарячими разом зі сметаною або натуральним йогуртом.
  6. Секрети приготування яблучних драніков
  7. Якщо яблука кислі, можна додати більше цукру, якщо солодкі – менше.
  8. Не використовуйте багато рисового борошна, інакше деруни вийдуть "забитими".
  9. Перед приготуванням яблучних драніков обов'язково добре розігрійте сковороду з рослинним маслом. Смажте їх на помірному вогні, за бажанням накривши кришкою.
  10. Якщо ви додасте трохи розпушувача або гашеного соди, то отримаєте яблучні оладки.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua

Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою