Корисний і простий салат з буряка з чорносливом і горіхами

Цей соковитий салат з буряка з горіхами і чорносливом відмінно поєднується з багатьма гарнірами, має приємний, злегка гострий смак. Його можна використовувати, як намазки на хліб.

Склад:

• Буряк - 1 кг
• Плоди чорносливу - 300 г
• Волоські горіхи - 200 г
• Часник - 2 зубчики
• Майонез – за смаком
• Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Буряк відварити в невеликій кількості води до готовності. Остудити.
2. Подрібнити горіхи і чорнослив дрібно нарізати. Охолоджену буряк очистити, потерти на крупній тертці.
3. Часник пропустити через чеснокодавку і додати в салат.
4. Слідом за часником в салат додати чорнослив і горіхи. Перемішати, після заправити майонезом.
5. Цей салат з буряком та чорносливом можна подавати до столу порційно.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою