Фарширований картопля, запечена в духовці – це блюдо, яке можна приготувати з абсолютно різними начинками. В нашому варіанті буде з беконом, сиром і сметаною.
Склад:
- Великі картоплини - 2 шт.
- масло - 50 г
- Моцарелла - 100 г
- Бекон - 4-6 смужок
- Сметана - 2 ст. ложки
- Зелена цибуля - 2 пера
- Кріп – за смаком
Спосіб приготування:
- Помийте картоплю. Зробіть в ньому часті глибокі надрізи, прорізаючи поперек майже наскрізь.
- Змастіть бульби вершковим маслом і печіть близько години на застеленому фользі деку при 180°C
- Наріжте пластинами сир.
- Бекон подрібніть і обсмажте на сковороді до хрусткої скоринки.
- Коли картопля буде готовий, дістаньте з духовки і посипати беконом, зверху покладіть шматочки сиру і знову поставте в духовку, щоб сир розплавився.
- Подавайте запечену картоплю гарячим, змастити зверху сметаною або натуральним йогуртом.
- Зверху посипте закуску свіжою зеленню.
Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua
Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн.
