Холодний борщ з козячим сиром. Відмінний варіант для основного прийому їжі в жарку погоду 

Склад:

  • буряк - 500 г
  • цибуля - 1 шт.
  • часник - 1 + 1 зубчик
  • оливкова олія - 2 ст. л.
  • бальзамік - 1 ст. л.
  • овочевий бульйон - 750 мл
  • цільнозерновий хліб - 4 скибочки
  • козячий сир - невеликий шматок
  • базилік - 4 аркуша

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 200 градусів і запечіть в ній буряк у фользі (не очищаючи). Після того, як буряк охолоне наріжте її кубиками, а цибулю – чвертькільцями.
У великій сковороді розігрійте оливкову олію і притомите цибулю до прозорості. 
Поки цибуля нудиться, приготуйте грінки: скибочки хліба збризніть оливковою олією і підсушіть в духовці протягом 10 хвилин. Можна скористатися тостером. За бажанням натріть часником. 

Холодний борщ

На сковороду з приготованим цибулею додайте 1 розім'ятим зубчик часнику і швидко томіть його до розкриття аромату. 

Популярні новини зараз

Ліза Галкіна з ухмилкою відреагувала на слова Пугачової – вона ще всім покаже

З нею не зрівняється навіть Пугачова: Філіп Кіркоров зізнався у любові головній жінці в його житті

Одягла тісні шортики для Балана: Тіна Кароль в призовної позі показала апетитні форми

Купальник врізався прямо в кістки: Надя Дорофєєва вразила зайвої худорбою – «Шкода дивитися...»

Показати ще

Змішайте буряк, бульйон і бальзамік. Доведіть до кипіння і потримайте на вогні 2 хвилини. 

Потім перелийте суміш у блендер і пюрируйте до однорідної консистенції. 
Подавайте суп охолодженим, прикрасивши нашаткованої зеленню, скибочками козячого сиру і грінками.

Кому не можна їсти огірки: відомий дієтолог назвав категорію людей

Дивись відео, в якому дієтолог-нутриціолог відповідає на найцікавіші питання про харчування:

Хочеш дізнатися, у чому секрет ідеальної фігури Віри Брежнєвої? Тоненька талія, стрункі ніжки і пружна попа - від неї просто неможливо відвести очей. Особистий тренер співачки запевняє, що таких форм здатна досягти кожна дівчина. Одне з улюблених вправ Віри показала Аніта Луценко - воно зміцнить м'язи ніг і "підкачає" попу. Як його виконувати - дивись, перейшовши за цим посиланням.

Раніше стало відомо про смерть 17-річного Рамона футболіста, який грає в складі команди «Юніон де Голондина» (Union de Golondrina). Хлопець брав участь у любительському матчі на півночі провінції Санта-Фе. Під час гри юнакові був призначений пенальті, який той зумів успішно відбити. Поки інші футболісти почали радіти перемозі, Рамону стало погано, він впав на газон. Дізнавшись про причину смерті, батьки ще довго не могли прийти в себе. Що ж сталося з юним футболістом? Докладніше про цю душараздирающем випадку можна прочитати тут.

Підписуйся на наш youtube-канал Клатч Онлайн

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Ведуча Сніданку з 1+1 Неля Шовкопляс має справді різнобічний кіносмак. У добірці ми зібрали найулюбленіші фільми Нелі різних жанрів і років.

Як давно смартфон перестав сприйматися як новинка? Гаджет настільки міцно увійшов в наше життя, що ми перестали помічати всі його переваги. Ці 5 фільмів нагадають про те, яким важливим винаходом для людства є мобільний пристрій.

У період пандемії увагу до здоров'я майбутньої мами і дитини зростає. Про те, як захистити себе і малюка в цей непростий час розповіла досвідчений гінеколог з 15-річним стажем Наталія Силіна.

Відвідуючи нові міста, ми мріємо пережити незабутні емоції - закохатися, ризикнути, здивуватися. І хай щастя подорожей нам тимчасово недоступно, ці 9 фільмів допоможуть перенести вас в найпрекрасніші куточки нашої планети.

Якщо озирнутися навколо, то можна побачити сотні яскравих історій дорослих героїв. Ось ТОП-7 фільмів про те, що вік - не перешкода в досягненні цілей, умінні радіти і отримувати від життя задоволення.

Людмила Барбір - ведуча Сніданку з 1+1, актриса і, як виявилося, справжня кіноманка. Дивись список улюблених фільмів української телезірки.

Ми підготували добірку найбільш цікавих фільмів про жінок, які мотивують своїм прикладом і вражають сильним характером, стійкістю, витримкою. 

Правильне харчування і спорт допомагають змінити фігуру, а також покращують стан здоров'я. Дивись надихаючі історії про схуднення і дізнайся думку експертів щодо здорового способу життя в добірці фільмів і передач.

Карантин ще триває, а ти вже переглянула всі нові серіали? Дивись добірку улюблених комедійних серіалів, які вже стали класикою телебачення. Ця плеяда зірок гарантовано зробить будні більш веселими і менш монотонними.