У цей день прийнято пекти пироги з борошна нового врожаю, а також готувати страви з горіхами. Пропонуємо кращий рецепт домашньої випічки – пиріг з волоськими горіхами.

Склад:

Для тіста:

  • Борошно - 200 г
  • Цукор - 1 ст. ложки
  • Сіль
  • Масло - 100 г
  • Жовток - 1 шт.
  • Сметана - 3 ст. ложки

Для начинки:

  • Волоські горіхи - 500 г
  • Цукор - 300 г
  • Яйця - 2 шт.
  • Сік і цедра 1 лимона
  • Сметана - 3 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Насипати в миску просіяне борошно і сіль. Додати нарізане кубиками вершкове масло і розтерти пальцями в крихту.
  2. Додати всі інші інгредієнти, замісити тісто і поставити його в холодильник на півгодини. Розкачати, викласти у форму і сформувати бортики.
  3. Очищені волоські горіхи подрібнити в блендері в дрібну крихту. Додати цукор, яйця, лимонний сік, дрібно натерту цедру і сметану. Добре перемішати.
  4. Вилити начинку в підготовлену основу, розрівняти силіконової лопаткою.
  5. Випікати пиріг в розігрітій до 180 градусів духовці, поки начинка і тісто не підрум'яняться.
  6. Перед подачею горіховий тарт остудити.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. Популярні новини зараз

    Ось на кого проміняв Лорак! Коханець Лазарєва знову увірвався в життя співака-» у нашому-ТО віці " (ФОТО)

    Великі очі і гострий ніс: як в реальному житті виглядала Роксолана з " Величного століття"

    Лише один зміг вижити і зайняти престол: якими насправді були сини Хюррем і Сулеймана Пишного

    Це тіло довело Дана Балана до межі: вагітна Тіна Кароль показала неймовірні вигини в сукні

    Показати ще

    7 років дорослішала в комі: що відбувається з Машею Кончаловською, дочкою Андрія Кончаловського та Юлії Висоцькою.

  2. Купальник врізався в інтимне місце. Вагітна Настя Каменських показала неоднозначне фото.

  3. У самому розпалі довгоочікуваного літа ми розповіли, що значить SPF, як захистити шкіру від сонця і правильно підібрати крем. Дізнавайся багато нового і бери участь в конкурсі з цінними призами!
  4. Дан Балан ось-ось стане татком. Вагітна Кароль засвітила помітно округлу фігуру.

  5. Джамала, яка нещодавно народила, похвалилася модною стрижкою. Короткий боб з чубчиком їй до лиця.

  6. Подарує Горбунову дочку? Катя Осадча показала "вагітний" животик - на карантині часу даремно не втрачали.