найпростіший спосіб порадувати близьких – приготувати смачне варення. Наш рецепт з  винограду з кісточками. Особливо ароматним воно виходить завдяки додаванню ванілі і лимона.

Склад:

  • Виноград - 1 кг
  • Вода - 1 1/2 склянки
  • Цукор - 1 кг
  • Сік - 1/2 лимона 
  • Ванільний цукор - 1/2  ч. ложки

Спосіб приготування:

  1. Зняти ягоди з грон. Відібрати цілі, гнилі та пошкоджені викинути.
  2. Помити і відкинути на сито. Опустити виноград в киплячу воду і бланшувати протягом однієї хвилини. Знову відкинути на сито і перекласти ягоди в холодну воду.
  3. Зварити сироп з цукру і води. Опустити ягоди в сироп і варити 5 хвилин. Залишити на 6-7 годин.
  4. Потім варити ще два-три рази. Перший – 10 хвилин. Витримати виноград протягом восьми годин і варити в третій раз до готовності. Незадовго до кінця варіння додати лимонний сік і ванільний цукор.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

  1. "Коханка" Чернишова показала, як виглядає в звичайному житті. Її порівнюють з Анастасією Заворотнюк.
  2. Дан Балан і Тіна Кароль зіграли весілля. Продюсер "Голосу" вперше розповів, з чого почалася їхня любов.
  3. Найбільший в Україні онлайн-магазин одягу Lamoda дарує покупцям знижку на речі відомих брендів.
  4. Солодкі моменти вдома: зірки Instagram зізналися, що Nutella® - улюблений десерт як дітей, так і дорослих.
  5. Сонячний ранок в колі сім'ї може починатися не з кави, а з десерту Nutella®. Шоколадна паста - ідеальне доповнення до сніданку.
  6. Блогери України поділилися смачним блюдом власного приготування. А з Nutella® - це взагалі так просто і легко.