Хочете приготувати сніданок, який сподобається будь-якому навіть самому вередливому дитині? Пропонуємо урізноманітнити класичний рецепт сирників і додати в сирну масу трохи шоколаду. Від такого сніданку не зможе відмовитися жодна дитина.
Склад:
- Сир - 500 г
- Яйця - 2 шт.
- Цукор - 2 ст. ложки
- Борошно - 1 склянку
- Шоколад - 50 г
- Щіпка солі
- Рослинна олія – для обсмажування
Спосіб приготування:
- Сир викласти в глибоку миску і добре розім'яти його вилкою.
- Яйця збити з цукром і додати до сиру, перемішати.
- Всипати 2 ст. л. борошна, посолити і перемішати до однорідності.
- Змочивши долоні водою, сформувати з сирної маси кульки і вкласти всередину по шматочку шоколаду. Приплюснути, щоб вийшли коржі.
- Обваляти заготовки залишилася борошні, струсити надлишки.
- Розігріти сковороду з рослинним маслом, додати сирники і обсмажити їх на середньому вогні під кришкою з двох сторін.
- Подавати сирники з шоколадною начинкою разом зі сметаною, варенням або десертних соусом.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
