Цей класичний салат готується дуже просто і швидко, і цим він і прекрасний. А ще у нього вивірений гармонійний смак і таке блюдо можна подати в будні, і свята.
Склад:
- Суміш салатних листків - 300 г
- Помідори черрі - 400 г
- Кедрові горіхи
- Для заправки вінегрет:
- Оливкова олія - 100 мл
- Білий або червоний винний оцет - 2 ст. ложки
- Гірчиця - 2 ч. ложки
- Морська сіль, мелений чорний перець
Спосіб приготування:
- Для заправки за допомогою блендера або віночка змішайте всі інгредієнти до стану рідкої сметани і зберігайте в банці в холодильнику до 3 тижнів.
- Насипте горіхи на суху сковороду без масла, обсмажуйте на середньому вогні, часто струшуючи, щоб вони не підгоріли, приблизно 2 хв. Відразу пересипте в мисочку.
- Помідори черрі розрізати навпіл. Збовтайте заправку в банку і полийте нею змішані в мисці листя і черрі.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
