Картоплю можна посмажити сирої (у шкірці або без) або попередньо відварену. Сьогодні хочемо запропонувати приготувати перший спосіб.

Інгредієнти:

  • Картопля
  • Рослинна олія
  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Картопля очистіть. Наріжте брусочками або часточками.
  2. Перекладіть у велику миску, залийте холодною водою і залиште на 45-60 хв.
  3. Кілька разів перемішайте картоплю руками.
  4. Злийте воду.
  5. Обдайте чистою холодною водою і відкиньте на друшляк.
  6. Розкладіть картоплю на паперові рушники, накрийте іншими і трохи підсушіть картоплю.
  7. Смажте картоплю на сковороді, час від часу перевертаючи її в достатній кількості підсоленого олії до повної готовності.
  8. Подавайте гарячою.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua