При слові «чіпси» відразу в голові спливає безліч букв «Е» і страшний звір під назвою «целюліт». Але вихід є, головне включити свою фантазію. Спробуй приготувати, щось з цього, і ти приємно здивуєшся.
1.Знамениті чіпси із сиру.
Сирний смак без сиру і ніякої шкоди. Тобі знадобиться:
- звичайний сир – 200 грам
- яйце
- сіль і спеції за бажанням
Для приготування потрібно змішати сир, яйце, сіль і спеції за допомогою блендера до однорідної маси. Сир буває різним, тому якщо маса залишається густий – доводьте яйцем до потрібної консистенції, а якщо занадто рідка – то сиром. Головне, щоб твоє «тісто» не було зовсім рідким, а то при приготуванні розтечеться і нічого не вийде.
Чіпси зі смаком Єгора Кріда: імперія Тіматі взялася за снеки і колуБерете велике плоске блюдо і ложкою викладіть сирну масу, розподіляючи тонким шаром. В процесі приготування, чіпси трохи збільшуються в розмірі.
Відправляєте в мікрохвильову піч на 2-3 хвилини при потужності 800-850. Врахуйте, що у кожного мікрохвильовки різні, тому шукайте своє ідеальне час.
2. Чіпси з лаваша.
Думаю про них ти вже чув, вони широко відомі на просторах інтернету і цілком виправдовують фразу «все геніальне – просто».
Берете тонкий лист лаваша і ріжете на невеликі шматочки. Далі змішуєте його з оливковою олією(соняшниковою) олією і спеціями у великій мисці. Кладете в духовку на 10-15 хвилин при температурі 180℃.
3. Чікен-чіпси.
Любителям м'ясного явно сподобається цей рецепт.
Берете розморожене, але не до кінця, куряче філе або філе індички, кому як більше подобається, і ріжете як можна тонше на пластини. Далі робимо так само, як ми робили з лавашем: змішуємо з олією і спеціями, і ставимо в духовку при температурі 180 ° с на 10-15 хвилин.
4. Овочеві або фруктові чіпси.
Зараз вони є поширеним продуктом на прилавках, але їх легко можна зробити вдома самим. Для цього вибираєш свій улюблений фрукт або овоч, ріжеш тонко кружечками, зручно різати за допомогою овочечистки або спеціального ножа.
Готуються овочеві чіпси в спеціальній сушці, або в духовці при температурі 80-90 ° с. Сушаться довго, поки не будуть хрустіти, періодично відкриваючи дверцята, що б не збиралася волога.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua
Матеріал підготувала Катерина Тудакова
