Що робити з вареними яйцями: Топ-3 швидких яєчних паштетів з різними смаками

№1 Яйця + гриби

Гриби підійдуть будь-які: і смажені, і мариновані. Якщо використовуєте смажені — просто зробіть масу трішки гостріше і прокрутіть їх у блендері або м'ясорубці разом зі смаженою цибулею.

Спосіб приготування:

1. З маринованими на 5 варених яєць вам знадобитися приблизно 150 г грибів, 3 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. гірчиці, 3 ст. л. сметани.
2. Гриби цілком допустимо замінити на мариновані огірки — але цікавіше все-таки з грибами.
3. Подавайте з грінками з бородінського хліба або на житніх краюшках

№2 Яйця + сир і часник

Рецепт на 3 хвилини. Саме бюджетне блюдо, яке тільки можна собі уявити.

Спосіб приготування:

1. Сатираем сир і яйця в одну миску, додаємо пропущений через прес часник, зелень і заправляємо майонезом. Пропорції — так, як вам подобається.
2. Можна злегка ускладнити сюжет і додати дрібно терту свіжу моркву або солодкий перець, використовувати замість часнику паприку або заправити салат не майонезом, натуральним йогуртом.

№3 Яйця + горіхи і смажену цибулю

Ніжний, вершковий паштет з горіховим відтінком смаку сподобається всій родині. Особливо його варто взяти на замітку вегетаріанцям — відчуття таке, що це м'ясна закуска, хоча м'яса в ньому — ні грама.

Спосіб приготування:

1. На 5 яєць потрібно 250 г смаженої цибулі, 50 г волоських або кедровим крупнорубленных горіхів, пару зубчиків часнику, шматочок вершкового масла, сіль і перець.
2. Всі швиденько в блендер — і на гарячу гренку.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою