Пропонуємо десертний варіант оладок з кабачків. Для приготування підійдуть тільки молоді кабачки, у яких ще тонка шкірка. Можна додати в тісто жменю свіжої або замороженої малини, вийде ще смачніше.

Інгредієнти:

  • Борошно – 1,5 склянки
  • Молодий Кабачок – 1 шт.
  • Яйце – 1 шт.
  • Цукор – 2 ст. ложки
  • Молоко – 0,5 склянки
  • Щіпка солі
  • Розпушувач – 1 ч. ложки

Спосіб приготування:

  1. Збити яйце з цукром і сіллю.
  2. Додати молоко і натертий на дрібній тертці кабачок.
  3. Просіяти в тісто борошно з розпушувачем.
  4. Перемішати віночком і обсмажувати на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії до золотистого кольору.
  5. Подавати разом зі сметаною або натуральним йогуртом.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою