Час готування — 5 хв.

Час підготовки — 60 хв.

Що нам потрібно?

  • Один кокос (головне при виборі кокоса, щоб у ньому при струсі чутна була вода);
  • 1 л. Молока 2,5%;
  • 1 лимон;
  • 2 ч. л. меду;
  • 2-3 ст. л. какао (за бажанням);
Готові цукерки
Готові цукерки

Робимо домашню рікотту:

  1. 1 л молока ставимо на вогонь.
  2. Видушує сік 1-го лимона (якщо перед цим половинки лимона підігріти в мікрохвильовій печі, соку буде більше і видавлюватися буде легше). Завдяки лимону, рікотта буде з цитрусовим смаком, а значить, нотку лимона і цукерках
  3. Як тільки молоко починає закипати (з'являється багато пінки і видно перші бульбашки), переводимо молоко на маленький вогонь, і виливаємо туди лимонний сік. Перемішуємо. Молоко починає відшаровуватися. Вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і приступаємо до кокосові.
Відомий дієтолог розповіла про небезпеку самого популярного напою

З одного невеликого кокоса (400-450г) виходить:

~400 мл кокосового молока

Популярні новини зараз

Зірка "Дом-2" публічно посміялася над Лорак і Гагаріної: що сталося

Приховала вагітний животик під об'ємним сукнею: Ані Лорак вразила змінами у зовнішності

Вони ровесниці: якими виросли дочки Світлани Лободи і Ані Лорак, народжені з різницею в два місяці

Купальник врізався прямо в кістки: Надя Дорофєєва вразила зайвої худорбою – «Шкода дивитися...»

Показати ще

~400-450г кокосової стружки

~50-70г кокосового масла

~красиві половинки кокосового

  1. Викруткою пробити одну з трьох отворів на кокосі (одна завжди сама м'яка) і кокосову воду злити
  2. Простукати молотком по кокосові і поламати його.
  3. Шматки кокоса почистити від коричневої шкірки (за бажанням) і потерти на терці
  4. Залити всю стружку 400мл. окропа, дати охолонути.
Все, що варто знати про рак шийки матки: групи ризику, симптоми і профілактика

Отслоенное молоко процідити через марлю, трохи віджати. Підвісити. З 1 л молока виходить ~200 г рікотти. Почекати, поки риккота стече і охолоне.

Через 40-45 хвилин, кокосова стружка набухла і віддала молочко, а рікотта охолола. Обидва ці інгредієнти віджати.

Молочко, яке стече після того, як Ви отожмете кокосову стружку, залишити, там з'явиться масло, а з макухи будемо робити цукерки.

Сироватку після риккоты можна заново нагріти з лимоном і отримати ще рікотту. Або ж заморозити кубиками і вранці протирати сироваткою особа.

Для цукерок: змішати 1/3 отриманого кокосового макухи (близько 200 г) +риккота (200 г) + Для солодощі ч. л меду. Якщо всі інгредієнти занадто сухі, додайте пару столових ложок кокосового молочка. Обваляти в стружці або какао.

В такі цукерочки можна додавати: цукати, горішки, чорнослив, курагу. Їсти, як перший перекус, через 60-90 хв після сніданку з чаєм/кавою. Приємного апетиту.

Спробуєш приготувати?

Ведуча Сніданку з 1+1 Неля Шовкопляс має справді різнобічний кіносмак. У добірці ми зібрали найулюбленіші фільми Нелі різних жанрів і років.

Як давно смартфон перестав сприйматися як новинка? Гаджет настільки міцно увійшов в наше життя, що ми перестали помічати всі його переваги. Ці 5 фільмів нагадають про те, яким важливим винаходом для людства є мобільний пристрій.

У період пандемії увагу до здоров'я майбутньої мами і дитини зростає. Про те, як захистити себе і малюка в цей непростий час розповіла досвідчений гінеколог з 15-річним стажем Наталія Силіна.

Відвідуючи нові міста, ми мріємо пережити незабутні емоції - закохатися, ризикнути, здивуватися. І хай щастя подорожей нам тимчасово недоступно, ці 9 фільмів допоможуть перенести вас в найпрекрасніші куточки нашої планети.

Якщо озирнутися навколо, то можна побачити сотні яскравих історій дорослих героїв. Ось ТОП-7 фільмів про те, що вік - не перешкода в досягненні цілей, умінні радіти і отримувати від життя задоволення.

Людмила Барбір - ведуча Сніданку з 1+1, актриса і, як виявилося, справжня кіноманка. Дивись список улюблених фільмів української телезірки.

Ми підготували добірку найбільш цікавих фільмів про жінок, які мотивують своїм прикладом і вражають сильним характером, стійкістю, витримкою. 

Правильне харчування і спорт допомагають змінити фігуру, а також покращують стан здоров'я. Дивись надихаючі історії про схуднення і дізнайся думку експертів щодо здорового способу життя в добірці фільмів і передач.

Карантин ще триває, а ти вже переглянула всі нові серіали? Дивись добірку улюблених комедійних серіалів, які вже стали класикою телебачення. Ця плеяда зірок гарантовано зробить будні більш веселими і менш монотонними.