Якщо ти не хочеш запікати овочі з майонезом, то можна залишити тільки сметану, але трохи додати чорний мелений перець.

Інгредієнти:

  • Кабачки або цукіні — 2 шт.
  • Картопля — 4 шт.
  • Цибуля ріпчаста — 1 шт.
  • Помідори — 3 шт.
  • Майонез — 4 ст. ложки
  • Яйце — 2 шт.
  • Сіль — 1-2 ч. ложеки
  • Сметана 3 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Всі овочі вимити.
  2. Картоплю, цибулю і кабачки очистити. Нарізати всі овочі круглими пластинками тонший.
  3. Взяти глибоку сковороду або деко, викласти овочі: спочатку картоплю, потім цибулю, кабачки, помідори.
  4. Кожен шар трохи посолити. Полити трохи води, приблизно 100гр.
  5. Змішати яйце, сметану і майонез. Злегка збити віночком. Залити цією сумішшю овочі в сковороді і запікати при 190°С до появи золотистої скоринки.
  6. Зверху можна присипати тертим сиром.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою