Лимонад – це справжня знахідка для втамування спраги в спекотний літній день. Приготування домашнього напою не займе багато часу, зате на виході отримаєте відмінний натуральний напій.

Класичний лимонад

Інгредієнти:

  • Лимони — 8 шт. розрізані навпіл і 1 для подачі
  • Цукор – 1,5 склянки
  • М'ята — 16 гілочок
  • Вода
  • Лід

Спосіб приготування:

  1. Вичавити сік з половини лимона, попередньо знявши з них цедру (у вас повинно вийти близько 1 1/2 склянки).
  2. У невеликій каструлі довести цукор і 1 1/2 склянки води до кипіння, помішуючи, щоб цукор розчинився.
  3. Додати лимонну цедру і готувати на середньому вогні, поки суміш не загусне, близько 12 хвилин. Готовий сироп процідити і дати йому повністю охолонути.
  4. Змішати м'яту з сиропом в глечику. Додати лимонний сік і 4 склянки холодної води. В кінці додати лід і шматочки лимона.

Огірковий лимонад

Інгредієнти:

  • Огірок – 2 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Вода холодна – 1,5 л
  • Мед акації – 2 ст. ложки
  • Чебрець або м'ята – 2 гілочки або 2 листочка

Спосіб приготування:

  1. Зробити свіжовичавлений лимонний фреш, потім – огірковий, процідити.
  2. Змішати соки з водою і медом, додати гілочки чебрецю або м'яту для краси та аромату.

Лимонад базиліковий

Інгредієнти:

  • Листя базиліка темно-бордові – 1 пучок
  • Лимон – 1 шт.
  • Окріп – 1 л
  • Лід – 1 кг
  • Мед – 2 ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Лимон розрізати навпіл, вичавити сік, процідити і разом з використаними половинками лимона і пучком вимитого базиліка залити окропом. Відставити на 40 хвилин, поки колір не стане бордовим.
  2. Коли охолоне – додати мед, розчинити, покласти лід, залишити на 30 хвилин, процідити і подавати до столу в прозорому глеку, прикрасивши листочками свіжого базиліка.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою