В цьому році православна Пасха припадає на 28 квітня, а католики відзначатимуть свято 21 числа. Хочемо розповісти цікавий спосіб фарбування яєць за допомогою куркуми – індійської приправи, яка до того ж є відмінним натуральним барвником абсолютно безпечним для здоров'я.
Корисні поради:
- Для фарбування куркумою краще підходять білі яйця.
- Щоб яйця не тріскалися при варінні від перепаду температур, заздалегідь дістаньте їх з холодильника.
- Також можна додати у воду трохи солі – це збереже шкаралупу цілою.
- Перед фарбуванням обов'язково помийте курячі яйця з використанням соди. А щоб знежирити поверхню, протріть їх спиртом.
- Перед зануренням у розчин яйця можна декорувати гілочками, а потім щільно загорнути їх в один шар марлі або капрону і скріпити нитками.
Як фарбувати яйця куркумою:
- Для фарбування яєць в жовтий колір використовуйте куркуму. Якщо залишити варені яйця на 2-3 години в розчині куркуми (1 ст. ложки на 1 склянку води), вийде ніжно-жовтий колір, а якщо яйця в ньому зварити, то більш насичений золотистий відтінок.
- Якщо колір все одно вийшов блідим, залиште яйця в розчині на ніч, але в такому випадку білок теж може офарбитися в жовтий.
- Готові писанки слід обсушити на полотняному або паперовому рушнику. Для блиску їх можна натерти олією.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
