Виявляється навіть бургер можна приготувати з овочів так, щоб на смак зовсім не відрізнявся від класичного варіанту.

Інгредієнти:

  • Веганські котлети — 2 шт.
  • Соус барбекю — 2 ч. ложки
  • Веганські сир чеддар — 2 шматка
  • Великі булки — 2 шт.
  • Кучерявий зелений салат «Бостон» — 2 аркуші
  • Червоний цибуля — два кільця
  • Соус із солоних огірків

Для соусу:

  • Веганські майонез — 50 г
  • Сік лайма — 1 ст. ложки
  • Кетчуп — ½ ст. ложки

Спосіб приготування:

  1. Змішати всі складові соусу в ємності і поставити в холодильник на 10 хвилин.
  2. Приготувати котлети на плиті або на барбекю, обмазуючи соусом барбекю під час смаження. Додати шматочки сиру на гарячі котлети прямо на сковорідці.
  3. Булку порізати на дві половини, рясно змастити з обох сторін охолодженим соусом, викласти на одну з них котлету, додати цибулю, лист салату і соус з огірків.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою