Цього року піст починається з 11 березня і триватиме до 27 квітня. Саме в цей період православні намагаються дотримуватися певних правил і виключають з раціону продукти тваринного походження-м'ясо, молоко і яйця. Під час Великого посту дуже важливо харчуватися різноманітно і повноцінно, щоб не нашкодити своєму організму. Пропонуємо рецепт смачної страви з картоплі, за рецептом грецької кухні.
Інгредієнти:
- Картопля — 500 г
- Часник — 1 зубчик
- Сік лимона — 1 ст. ложки
- Сухе орегано — 0.5 ч. ложки
- Оливкова олія — 2 ст. ложки
- Вода — 1/2 склянки
- Сіль, чорний перець – за смаком
- Свіжа петрушка – за смаком
Спосіб приготування:
- Картоплю почистити і нарізати на часточки.
- Деко застелити фольгою і викласти зверху картоплю.
- Приготувати суміш з оливкової олії, соку лимона, нарізаного часнику і орегано, полити нею картоплю.
- Далі картоплю посолити, поперчити, залити водою і перемішати.
- Поставити в духовку, розігріту до 200 С, на 45-60 хвилин. Картоплю потрібно помішувати час від часу.
- Коли картопля стане рум'яним і вбере рідину, його можна діставати з духовки.
- Прикрасити дрібно нарізаною зеленню петрушки при подачі.
- Нагадаємо, раніше ми повідомляли, що картопля фрі покращує настрій. Крім цього, «Сьогодні» розповідали, як можна смажити картоплю.
Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.
