Картопля, запечена в духовці не тільки дуже смачне, але і корисне з усіх картопляних страв: у ньому зберігається найбільше вітамінів. Його дуже просто готувати і воно прекрасно підійде для сімейного вечері.

Інгредієнти:

  • Картопля молода 600 г
  • Оливкова олія — 4 ст. ложки
  • Часник — 2-3 великих зубчики
  • Чебрець — за смаком
  • Лимонний сік — за смаком
  • Петрушка сушена — за смаком
  • Сіль, перець — за смаком

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте духовку, поставивши її розігріватися на 180 °C, а деко застеліть фольгою.
  2. Ретельно вимитий картоплю змішайте в мисці з оливковою олією і петрушкою, а потім наріжте бульби у вигляді гармошок (як показано на малюнку).
  3. Викладіть картоплю на деко. Додайте дрібно нарізаний часник, лимон, чебрець, сіль і перець.
  4. Запікайте протягом години до готовності. При подачі можна прикрасити страву свіжою зеленню.

Більше цікавих рецептів можна знайти на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою