Курячі рулетики з твердим сиром і свіжою зеленню – дуже просте, смачне і корисне блюдо, яке перетворить будь-обід чи вечеря у святкове застілля.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 2 шт.
  • Сир твердий – 50 г
  • Олія оливкова – 3-4 ст. ложка
  • Петрушка (зелень) – 1 пучок
  • Гірчиця готова – 1 ч. ложка
  • Зубчик часнику
  • Сіль – за смаком

Спосіб приготування:

  1. Куряче філе промити і обсушити. Розрізати вздовж на дві частини кожне філе. Відбити кожну частину з двох сторін.
  2. Для начинки змішати в мисці тертий сир, дрібно нашатковану часник, петрушку і гірчицю. Добре перемішати.
  3. Кожне філе натерти сіллю та змастити оливковою олією. Викласти начинку на м'ясо. Згорнути кожне філе рулетиком і укласти у форму для запікання.
  4. Додати ще 2 ст. ложки оливкової олії і поставити в духовку. Запікати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
  5. Готові рулетики остудити у формі.
  6. Подавати разом з овочами гриль і відварним рисом.

Більше цікавих матеріалів можна прочитати на clutch.ua.

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою