Щоб твої яблучні оладки вийшли пишними, не перемішуємо тісто занадто довго. Готові млинці краще подавати з цукровою пудрою, варенням, медом з горіхами або сметаною.

Інгредієнти:

  • Борошно — 100 г
  • Кефір — 250 мл
  • Яйце — 1 шт.
  • Цукор — 50 г
  • Яблуко — 1 шт.
  • Мелена кориця
  • Розпушувач — 0.5 ч. ложка
  • Рослинна олія для смаження
  • Сіль

Спосіб приготування:

  1. Яблуко очистити, видаливши серцевину, нарізати невеликими кубиками.
  2. Борошно змішати з розпушувачем, сіллю, цукром і меленою корицею.
  3. Додати кефір, яйце і шматочки яблука. Замісити тісто.
  4. У сковороді розігріти рослинне масло. Зачерпуючи ложкою тісто, налити його на сковороду, обсмажити оладки з двох боків до золотистого кольору.
  5. Перекласти оладки на тарілку і відразу ж подавати.

Нагадуємо, найцікавіші рецепти можна знайти на Сlutch.ua

 

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою