«Складності в приготуванні пюре бувають у всіх без винятку, навіть у професіоналів. Але можна уникнути цих помилок. Вибирати картоплю з високим вмістом крохмалю, щоб він добре разваривался і не був молодим. Але це стосується лише сировини, якості самого картоплі, а далі все залежить від приготування. Картоплю чистимо, нарізаємо великим шматком, заливаємо гарячою водою підсолюємо. З приготовленої картоплі зливаємо всю воду кілька хвилин просушуємо перемішуючи на вогні щоб картопля трохи зблід і пішла вся вода. Окремо кип'ятимо молоко з додаванням вершків і масла. Картопля мнемо до однорідної консистенції, потім, помішуючи, вводимо підготовлене молоко до необхідної консистенції. І у вас вийде незабутнє пюре. Всі компоненти за кількістю можете брати на свій розсуд, чим більше вершків, тим пюре буде ніжніше».
Недорогі подарунки на Новий рік 2019: варіанти до 300 гривеньНагадаємо, також ми пропонуємо приготувати новорічні солодощі — вони можуть бути чудовим подарунком, як для дорослого, так і для дитини – пряники мигдальні з медовим смаком – ідеальна випічка для Нового року!
Більше цікавих матеріалів читай на clutch.ua.
