Сирна лазанья з томатом

Сирна лазанья з томатом
Сирна лазанья з томатом

Сир відмінно працює в лазіння, як замінник сиру рікотта. Цей вегетаріанський рецепт ще містить кілька видів сиру для ніжності, а шпинат і томатна паста додадуть свіжості.

Інгредієнти:

  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 зубчики часнику
  • 4 склянки свіжого шпинату
  • 2 склянки 4% сиру
  • 2 яйця
  • 1/4 склянки борошна
  • 1 чайна ложка орегано
  • 1/2 склянки тертого пармезану
  • 4 склянки томатної пасти
  • 12 листів лазаньї
  • 1/2 склянки сиру Моцарелла
  1. Розігріти духовку до 350 градусів. Нагріти оливкова олія в середній каструлі на середньому вогні. Додай часник через 1-2 хвилин. Додай шпинат і перешкодь, поки він не підсмажиться. Зніми з вогню і залиште ненадовго.
  2. Збий сир з допомогою комбайна або блендера, поки він не стане гладким і кремовим. Виклади в миску і змішайте з яйцями, борошном, орегано і сиром Пармезан.
  3. Час збирати лазанью. Намаж трохи томатного соусу на дно антипригарного покриття. Далі виклади перший лист і змасти сирним соусом, посип шпинатом, додай трохи сиру Моцарелла. Повтори три таких шари. Наступне три обмаж соусом і висип залишки всіх сирів. Накриваємо фольгою і випікати 40 хвилин. Прибери фольгу і запікати ще 10 хвилин, щоб опустити сир. Прибери з духовки і дай постояти 10 хвилин до подачі.

Полуничний чізкейк

Полуничний чізкейк
Полуничний чізкейк

Це швидке заморожене блюдо ти можеш приготувати з будь-якими ягодами, які знайдеш у своєму морозильнику. Але, полуниця і сир створюю неймовірно ніжну пару.

Інгредієнти:

  • 14 великих заморожених полунички
  • 3/4 склянки нежирного сиру
  • 1 столова ложка арахісового масла
  • 1 столова ложка меду
  • 1/4 чайна ложка ваніліну
  1. У блендері сбей всі інгредієнти до однорідної маси. Це має бути схоже на пюре.
  2. Виклади в красиві форми, кухлики стаканчики. Для більш густої консистенції ставимо в морозилку за 15 хвилин до подачі.

Сирні булочки

Сирні булочки
Сирні булочки

Це улюблене блюдо королеви Єлизавети. Зазвичай вона маже їх маслом і це дійсно смачно.

Інгредієнти:

  • 1 чашка сиру
  • 4 столові ложки молока
  • 2 чашки борошна
  • 1 столова ложка розпушувача
  • ¾ Чайної ложки солі
  • ⅛ Чайна ложка чорного перцю
  • 6 столових ложок вершкового масла
  • 3 цибулини, зелені і білі частини, тонко нарізані
  1. Розігріти духовку до 200 ° і вирівняти лист для випічки з пергаментним папером або підкладкою з сита.
  2. Сирне пюре збити з молоком до однорідності. Ненадовго відклади.
  3. Збий разом борошно, розпушувач, сіль і чорний перець у великій мисці.
  4. Розріж масло з допомогою виделки. Додайте цибулю і перемішайте в сирі. Тісто не повинно бути занадто вологим або розсипчастим.
  5. Зліпи кілька кульок, а потім приплюсни його до форми диска. Оберни його в поліетиленову плівку і залиш на 10 хвилин в морозильній камері.
  6. Поверни тісто на злегка посипану борошном поверхню. Натисніть на тісто до кола діаметром від 15 до 20 сантиметрів і товщиною 10 сантиметрів. Використовуй формочки для печива, щоб вирізати булочки, потім збирай відходи тіста і повторюй по мірі необхідності (ти повинна отримати від 8 до 10 булочок).
  7. Перенеси булочки на підготовлений лист для випічки, злегка почистіть вершини невеликою кількістю молока і випікайте до світло-золотистого кольору зверху і знизу, приблизно від 14 до 16 хвилин.
  8. Подавати теплими.

Дивись відео як приготувати сирний пиріг:

Нагадаємо, починати свій ранок з кави – це ритуал. Хочемо запропонувати рецепт приготування кави в італійському стилі, який неодмінно сподобається тобі.

Крім того, багатофункціональний блюдо, яке в гарячому вигляді може бути головним і основним на святковому столі, а в холодному відмінним сніданком або ситною вечерею для всієї родини.
Нагадуємо, найцікавіші рецепти можна знайти на сайті Clutch.ua

Ще редакція Сlutch радить прочитати:

Топ-5 перекусів: корисна ситість під рукою