Куриный рулет с черносливом – один из обязательных атрибутов праздничного застолья. Такой рулет готовится только из белого мяса, для этого берем куриные грудки и хорошо сдабриваем специями и пряностями.
Как приготовить праздничное блюдо из цветной капусты и куриного мясаИнгредиенты:
- Куриное филе (грудка) — 600 г
- Чернослив без косточек — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Щепотка мускатного ореха
- Соль
Способ приготовления:
- Чернослив замочите горячей воде.
- На куриных грудках сделайте продольный разрез (но не дорезайте их до конца), раскройте их как книгу и отбейте между двумя листами пищевой пленки.
- Мясо посолите, присыпьте мускатным орехом.
- Чернослив обсушите и выложите в центр отбитого пласта мяса.
- Скатайте мясо в рулет. Яйцо взболтайте и смажьте им куриные рулеты со всех сторон.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте туда противень с рулетами.
- Запекайте рулеты 30-40 минут.
Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua
