Если у вас есть патиссон, но вы не знаете, что с ним делать – приготовьте ужин из куриных крылышек с овощами в медовом соусе. Быстро, вкусно и не испортит фигуру.
Ингредиенты:
Куриные крылья – 10 шт.
Патиссон или кабачок — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 2 головки 2-3 ч. л. меда
Свежая зелень
Оливковое или рафинированное подсолнечное масло
Соль
Способ приготовления:
Патиссон разрезать вдоль, а затем нашинковать. Морковь очистить и крупно натереть или порезать овощерезкой. Лук порезать полукольцами или овощерезкой (крупно). Крылышки промыть и обсушить.
На сковороде разогреть масло. Положить крылышки – должны уместиться все. Обжарить на сильном огне, по 5 минут с каждой стороны. Посыпать солью, накрыть крышкой и убавить огонь.
Через 5 минут добавить кабачок, морковь и лук. Тушить 15-20 минут. Затем крылышки перевернуть, присыпать солью, овощи перемешать и добавить зелень по вкусу. Свежую зелень можно заменить ½ ч. ложки сушеного базилика, кинзы или петрушки.
Затем добавить мед по вкусу, хорошо перемешать крылышки и овощи и прогреть все вместе на среднем огне 7-10 минут.
