В 101 Wine Bar состоится званый ужин с известным во всем мире виноделом Жаном-Люком Тюневеном. В конце 80-х Жан-Люк купил виноградник в Сент-Эмильоне и начал гаражное производство вин. В год Chateau Valandraud выпускает не больше 1000 бутылок вина, зато каждая бутылка – это винный арт-хаус, элитное авторское вино.
Его вина считаются одними из лучших в мире, и теперь, жителям столицы и гостям города представится возможность побывать в кругу сомелье и конечно же с Жаном, ради, которого организовывается встреча.
Жан-Люк на специальном вечере представит свои вина:
- Игристое Bad Girl
- Bad Boy White 2014
- Bad boy red 2014
- Clos Badon 2006
- Chateau Valandroud Grand Cru 2002
Шеф-повар Дильшод приготовит для гостей:
- Тар-тар из лосося и авокадо Хаас
- Филе красного окуня с картофелем конфи и сливочным соусом
- Филе миньон с соусом из красного вина
- Крокет из говяжьих хвостов с трюфельным соусом.
Когда: 26 октября
Где: 101 Wine Bar, Киев, ул. Мечникова, 9
