Белые проявления на плитке шоколада это естественный процесс. Но в большинстве случаев из-за неправильного хранения продукт портится. Как предотвратить появление белого налета, расскажет наша редакция.
Происхождение белых пятен на лакомстве и способы хранения:
1. Образование такого налета — это явный признак того, что шоколад испортился и его лучше не употреблять.
2. Повышенная влажность воздуха может повлиять на изменение цвета. Сладость после хранения в холодильнике, через некоторое время белеет.
3. Перепады температуры приводят к тому, что лакомство меняет свой цвет.
4. Его лучше не употреблять, но можно применить в качестве присыпки для выпечки.
5. Шоколадки лучше держать в сухом, прохладном (не в холодильнике), темном месте. При правильном хранении он не испортиться.
6. Иногда можно перепутать белый налет и плесень. Если белые проявления не вредят здоровью, то плесень более опасна.
7. Хорошая новость в том, что белые следы на плитке это явный признак того, что в ней содержатся натуральные ингредиенты.
