Маша Себова охотилась на трюфели и готовила колбасу

В Италии у Маши Себовой был настоящий гастротур. Она не только нашла и испытала на себе типично итальянские способы заработка, но и наелась местных деликатесов: сыра с трюфелем, трюфельного меда и попробовала 24 вида колбас.

– На Севере Италии, в регионе Пьемонт, растут белые трюфели – самые дорогие грибы в мире, – говорит Маша Себова. – В этом сезоне белый трюфель стоил 500-600 евро за сто граммов! Люди, которые ходят в лес за грибами, называются охотниками за трюфелями. Эту профессию передают из поколения в поколение. И между «династиями» трюфелеманов существует огромная конкуренция. Таких людей всего несколько десятков на регион. На ярмарке трюфелей я нашла контакты охотника и напросилась с ним на поиски. Это был настоящий квест! В его финале меня ждало настоящее разочарование. Оказалось, что даже если ты находишь драгоценный гриб, продать его имеет право только владелец участка леса, где он вырос. А заплатить за охоту нужно круглую сумму – 100 евро. Вывод: охотник за трюфелями – не вакансия, а развлечение для состоятельных туристов. А вот на семейной фабрике салями все по-честному. Там вместе с гонораром мне запаковали еще и колбаски (улыбается). Фабрика производит 24 вида колбасных изделий. Я трудилась в цеху, где производят сорт «котекино». Эту колбасу делают только на севере Италии. В производстве занята вся семья: отец, сын, дяди, тети, племянники. Потому и атмосфера очень приятная, почти семейная.

Популярные статьи сейчас

Пугачева не оставила друга в беде: стало известно, кто поддерживает разбитого инсультом Бориса Моисеева

Кожаный топ не скрыл самое важное: беременная Ани Лорак порадовала безупречными изгибами в стильном костюме

Сестра Кристины Орбакайте умилила ангельской внешностью: "кудрявая куколка"

Наталья Валевская отметила годовщину с мужем-депутатом: показала архивные фото

Показать еще

Ира Петькун сортировала фундук и засыпала Альпы искусственным снегом

Турин занимает второе место в мире по производству фундука. У многих итальянских семей есть свои поля, где растут кусты фундука. А прямо у дома – небольшие производства, где орехи чистят, сортируют по размеру, обжаривают и пакуют для продажи. Команда Нового канала не упустила возможности протестировать популярную работу.

– В Италии, как и во всем мире, фундук – очень ценный орешек, – говорит журналист Нового канала Ира Петькун. – Его добавляют в шоколад, делают пасту и продают просто так. Фабрик по производству очень много, соответственно, и работа там всегда есть. Меня взяли разнорабочей, так что пришлось и мешки с орехами грузить, и на конвейере трудиться, и колоть, и калибровку отсеивать. К готовой продукции у них очень высокие требования. Орехи, которые продаются у нас, итальянцы бы забраковали. Там они все один в один, одинакового цвета и размера. Во время работы убедилась, что обед и время для кофе – святое для итальянцев. В 12 часов дня все производство останавливается. Для нас было сложно перестроиться на подобный режим. Но, конечно, такой размеренный темп работы – плюс. А вот с работой на горнолыжном курорте у меня не сложилось. Мы прибыли на место по договоренности и узнали, что в связи с погодой открытие сезона отложили. В тот период была работа только для мужчин – они настраивали генераторы и засыпали лыжные трассы искусственным снегом. Я напросилась попробовать, но не справилась. Пришлось уехать ни с чем.

В мире подняли бокал за новую коллекцию украинских вин. 7 великолепных вкусовых композиций, каждая из которых, благодаря понятному визуальному языку, подскажет, с чем лучше всего сочетать данный вид вина.

У ведущей Сніданку з 1+1 Нели Шовкопляс действительно разносторонний киновкус. В подборке мы собрали самые любимые фильмы Нели разных жанров и лет.

В период пандемии внимание к здоровью будущей мамы и ребенка возрастает. О том, как защитить себя и малыша в это непростое время рассказала опытный гинеколог с 15-летним стажем Наталья Силина.

Популярная актриса, певица и блогер Анна Тринчер в эксклюзивном интервью для Clutch рассказала о любимых персонажах в кино, вдохновляющих режиссерах и призналась, в каком образе намерена получить премию "Оскар".

Ведущая YouTube-шоу “Ходят слухи” и бывшая участница романтического реалити “Холостяк” Рамина Эсхакзай рассказала и своих любимых фильмах и сериалах.

Посещая новые города, мы мечтаем испытать незабываемые эмоции - влюбиться, рискнуть, удивиться. И пусть счастье путешествий нам временно недоступно, эти 9 фильмов помогут перенести вас в самые прекрасные уголки нашей планеты.

Если оглянуться вокруг, то можно увидеть сотни ярких историй взрослых героев. Вот ТОП-7 фильмов о том, что возраст - не помеха в достижении целей, умении радоваться и получать от жизни удовольствия.

Людмила Барбир - ведущая Сніданку з 1+1, актриса и, как оказалось, настоящая киноманка. Смотри список любимых фильмов украинской телезвезды.

Мы приготовили подборку самых интересных фильмов о женщинах, которые мотивируют своим примером и изумляют сильным характером, стойкостью, выдержкой.