Для приготовления этой каши можно использовать любые сорта риса, который используют для приготовления ризотто. Высокое содержание крахмала в зерне делает кашу по-настоящему сливочной и ваш малыш точно не сможет удержаться от этого полезного и очень вкусного блюда.

Гурьевская каша: ребенок сыт, мама довольна

Ингредиенты:

  • Рис арборио — 200 г
  • Яблоки небольшие — 2 шт.
  • Миндальное или соевое молоко — 160 мл
  • Коричневый сахар 40 г + еще немного для яблок
  • Сахар с натуральной ванилью — 10 г
  • Растительное масло
  • Мята для украшения
Овсяная каша в банке или «ленивая овсянка»

Способ приготовления:

  1. Сварите рис, всыпав его в 600 мл холодной воды, практически до готовности, примерно 30 минут. Время от времени помешивайте.
  2. Яблоки очистите, удалите сердцевину, мякоть­ нарежьте ломтиками.
  3. Нагрейте немного растельного масла в сковороде, выложите яблоки, присыпьте сахаром и обжарьте на сильном огне до румяной корочки, 5–7 минут.
  4. Заправьте почти готовый рис коричневым и ванильным сахаром и солью после закипания.
  5. Влейте сливки или «немолочное молоко», доведите до кипения.
  6. Разложите кашу по тарелкам, в центр выложите яблоки. Украсьте мятой.
Каша булгур: незаслуженно недооцененное сокровище

Напоминаем, все рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.