Простой салат из лосося и авокадо 

Ингредиенты для салата:

• молодой шпинат — большой пучок
• красные помидоры черри — 100 г
• желтые помидоры черри — 100 г
• авокадо — 1 шт.
• ломтики слабосоленого лосося — 100 г красный лук — 1/2 шт.
• Для заправки: оливковое масло — 3 ст.л.
• американская горчица — 1-2 ч.л.
• жидкий мед — 1 ч.л.
• лимонный сок — 1 ч.л.
• соль, молотый перец — по вкусу

Способ приготовления салата:

1. Молодой шпинат помойте и обсушите.
2. Помидоры черри помойте и разрежьте пополам.
3. Авокадо почистите, удалить косточку и нарежьте мякоть тонкими ломтиками.
4. Красный лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.
5. Взбейте вилкой все ингредиенты для заправки.
6. Выложите на тарелку шпинат, сверху разложите томаты. Красиво выложите на овощи ломтики слабосоленого лосося и авокадо, посыпьте кольцами лука.
7. Полейте салат заправкой и подавайте.

Материал подготовлен при содействии программы “Ранок з Україною” (телеканал Украина)

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой