Такие котлеты быстро готовятся и очень полезные.  Во время поста тоже можно питаться вкусно. Также это блюдо оценят и вегетарианцы.

Ингредиенты:

  • белокочанная капуста — 200 г
  • морковь — 2 шт
  • картофель (вареный) — 5 шт
  • чеснок — 5 зубцов
  • манная крупа — 150 г
  • молотый миндаль —  для панировки
  • соль и черный молотый перец  — по вкусу
  • оливковое масло —  для жарки

Способ приготовления:

  1. Мелко измельчи капусту, морковь, картофель и чеснок.
  2. К полученному фаршу добавь манную крупу, посоли и поперчи, все перемешай.
  3. Сформируй котлеты, панируй в смеси манной крупы и молотого миндаля.
  4. Обжарь котлеты на оливковом масле.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой