Простое домашнее печенье с грубой овсянкой в сочетании с фруктами, орехами, семечками и сухофруктами. В него можно не класть сахар, и выпекается оно совсем без муки.

Ингредиенты:

  • Грубые овсяные хлопья – ¾ стакана
  • Отруби – ¼ стакана
  • Густое яблочное пюре без сахара – 1 стакан
  • Ореховая смесь ( семечки, миндаль, грецкий орех) – 100 гм
  • Нарезанная курага или инжир – 100 гм
  • Ореховое или оливковое масло – 4 ст. ложки
  • Соль – щепотка
  • Коричневый тростниковый сахар ( по желанию) – 2 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Возьмите яблочное пюре (можно для детского питания) и на маленьком огне уварите вдвое.
  2. Отмерьте один стакан пюре, добавьте все перечисленные ингредиенты, смешайте и положите в холодильник на 1-2 часа.
  3. Духовку нагреть до 170 градусов.
  4. Слегка смачивая руки водой, сформируйте небольшие и нетолстые печенья.
  5. Выложить печенья на противень, застеленный пекарской бумагой.
  6. Выпекать 30-35 минут.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой