Это любимое лакомство для вегетарианцев. Узнай рецепт приготовления овощей гриль по методу известного повара и ресторатора Джейми Оливера.

Ингредиенты: 

2 шт — красный перец
1 шт — красный лук
6 шт — лук-порей
4 шт — кабачок
1 шт — баклажан
2 шт — помидор
6 зубчиков — чеснок
1 ст. л. — семяна кориандра
Морская соль
Молотый черный перец
1 небольшой пучок свежего розмарина
1 маленький тимьян
Оливковое масло

Способ приготовления:

Разогреваем духовку до 200 ° C. Тщательно вымываем овощи и сушим их с помощью полотенца. Овощи с несъедобной кожурой очищаем и разрезаем на несколько частей. При приготовлении овощей-гриль не стоит придерживаться определенных критериев разреза продуктов. Это блюдо немного с творческим подходом. Особенно, если учитывать, как готовит Джейми Оливер, у него процесс готовки всегда быстрый и неровности разреза овощей не портят блюдо.
Укладываем овощи на противень, посыпаем специями, поливаем маслом и отправляем духовку. Чтобы овощи не подгорали и не становились сухими разделите их на два противня

Овощи гриль можно подавать с любым гарниром и сам выбор продукта тоже зависит от твоего вкуса и предпочтения.

Время приготовления: 1 час 05 минут.

Популярные статьи сейчас

Приметы на 12 ноября — Синичкин день: простой способ призвать удачу в дом в этот праздник

67-летняя Аллегрова вышла на сцену в платье с экстремальным декольте

Ученые показали, как по-настоящему выглядела Нефертити

Названа обладательница самого красивого тела в мире: фото красавицы

Читай также: Как приготовить домашний абрикосовый компот