Каша и запеченные овощи: основные блюда на страстную неделю

Что можно приготовить в последнюю неделю перед самым главным православным праздником – Пасхальным Воскресением.

Сегодня начинается самая строгая неделя Великого Поста и у многих наших читателей возникает вопрос: что же можно приготовить в эти особенные дни?

В этот период христиане особенно строго подходят к своему рациону питания . Полностью исключаются такие продукты, как мясо, рыба, птица, яйца, все молочные продукты, макароны, хлебобулочные изделия из белой муки, все возможные соления, алкоголь и сладости. Главным блюдом на этой недели можно считать овощи и каши без добавления масла.

Гречневая каша без варки

Ингредиенты для гречневой каши:

  • 1 стакан гречки
  • 2 стакана теплой воды
  • Соль – по вкусу

Способ приготовления:

Гречку хорошо промыть и залить теплой слегка подсоленной кипяченой водой и оставить на ночь. Каша, приготовленная таким способом, сохраняет все свои полезные свойства и экономит вам время с утра.

Запеченные овощи

Ингредиенты для запекания овощей:

  • Картофель 3 шт.
  • Помидоры-2 шт.
  • Сручковая фасоль-1 пучок
  • Морковь- 1-2 шт.
  • Баклажан- 1шт.
  • Соль — по вкусу
  • Лимонный сок -1 столовая ложка.

Способ приготовления:

  1. Все овощи хорошо промыть и нарезать ( картофель и помидоры дольками, морковь –кольцами, баклажан полудкольцами , стручковую фасоль на несколько частей. Выложить овощи на противень или в глубокую форму слегка присолить и взбрызнуть лимонным соком, накрыть фольгой .
  2. Запекать при температуре 200 градусов до мягкости (около 40 минут).

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: