Ингредиенты:
- Хлопья овсяные — 300 г
- Молоко — небольшое количество
- Сельдерей (корни и стебли) — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо — 3 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Панировочные сухари — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
Способ приготовления:
- Овсяные хлопья залейте небольшим количеством молока и оставьте на 30–40 минут для загустения.
- Мелко нарежьте корни и стебли сельдерея, лук, яйца, добавьте цедру лимона или лимонный сок.
- Смешайте с овсяными хлопьями.
- Из полученной массы сформируйте котлеты, обваляйте в сухарях и обжарьте в минимальном количестве масла.
- Можно подавать в качестве самостоятельного блюда, а также с мясом.
