Цветную капусту можно не только жарить, но еще и запекать. Получается очень вкусное, сытное и полезное блюдо.
Ингредиенты:
- Цветная капуста
- Сметана – 140 г
- Сыр твердый – 120 г
- Вода – 60 мл
- Соль – по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Паприка – по вкусу
Способ приготовления:
- Разобрать капусту на крупные соцветия. Сыр натереть на крупной терке.
- Для соуса смешать натертый сыр, сметану, воду, соль, специи и все хорошо перемешать.
- Переложить капусту в рукав и равномерно полить соусом. Закрыть рукав и сделать 4 тонких прокола. Поставить выпекаться капусту на 1 час при температуре 180 градусов.
- Достать из духовки и спустя 15 минут можно вскрывать рукав.
