Каждый четверг на канале СТБ зрители наблюдают за трансформацией участников восьмого сезона самого волшебного и весомого шоу страны «Зважені та щасливі».

Пряная тыква: блюдо, которое готовят лежа на диване

Ведущая проекта Мирослава Ульянина не только поддерживает толстячков на конкурсах, но и является консультантом по питанию, расписывает рацион каждого и помогает с меню. Сегодня Мирослава делится рецептами из самого популярного осеннего продукта – тыквы.

Тыквенный латте

Для холодного осеннего холодного вечера отлично подойдет согревающий напиток.

Латте с тыквой Фото: пресс-служба СТБ
Латте с тыквой Фото: пресс-служба СТБ

Ингредиенты:

  • Растительное молоко (самое вкусное – густое кокосовое)
  • Куркума (специя в порошке) – ½ ч. ложка
  • Тыква (запеченная и взбитая в пюре) – 1 ст. ложка
  • Имбирь (сухая специя в порошке или натертый свежий корень) – ½ ч. ложки
  • Кленовый сироп / сироп топинамбура / мед (в зависимости от того, чем хочется подсластить) – 1 ч. ложка
  • Черный/кайенский перец – на кончике ложки

Способ приготовления:

Популярные статьи сейчас

Приметы на 18 октября — День Харитины: обязательное правило для всех женщин

От Ани Лорак снова ушел мужчина: певица разрыдалась прямо на сцене

Константин Меладзе после развода с Брежневой показал свою любимую

Названа обладательница самого красивого тела в мире: фото красавицы

  1. В небольшую кастрюлю наливаем растительное молоко и добавляем остальные ингредиенты (куркуму, перец, имбирь, пюре тыквы).
  2. На среднем огне разогреваем, постоянно помешивая, чтобы специи полностью растворились в молоке. Не доводя до кипения, убираем с огня.
  3. Добавляем мед. Перемешиваем.
  4. Переливаем в чашку и наслаждаемся.

Благодаря куркуме в составе он сбалансирует ум и улучшит концентрацию внимания. Потому и западные эксперты, и специалисты по аюрведе считают, что куркума улучшает обмен веществ и кровообращение, очищая кровь и лимфатические сосуды, улучшает пищеварение и помогает при диабете. Тыква снижает желание сладкого и жирного. Имбир улучшает пищеварение и кровообращение. Перец улучшает усваивание полезные веществ, которые есть в специях.

Тыквенный хумус

Хумус известен своей нежной структурой. Такое блюдо прекрасно подойдет для рациона человека, который придерживается правильного питания. Этот рецепт отличается своим насыщенным цветом и удивительным вкусом.

Хумус из тыквы Фото: пресс-служба СТБ
Хумус из тыквы Фото: пресс-служба СТБ

Ингредиенты:

  • Нут (турецкий горох; чтобы он быстрее отварился, его следует замочить в воде на ночь)
  • Тахини (кунжутная паста)
  • Специи (куркума, имбирь, смесь перцев)
  • Тыква

Способ приготовления:

  1. Тыкву отвариваем на пару.
  2. Отвариваем нут.
  3. Взбиваем все компоненты в блендере.
  4. Получаем замечательный оранжевый цвет и нежный приятный вкус.

Тыквенный смузи

Такой завтрак достаточно быстрый в приготовлении, к тому же он не нагружает желудочно-кишечный тракт. Необходимо помнить, что на один фрукт всегда используем два овоща, для поддержания баланса и уровня инсулина.

Смузи из тыквы Фото: пресс-служба СТБ
Смузи из тыквы Фото: пресс-служба СТБ

Ингредиенты:

  • Сырая тыква
  • Заранее замороженный банан
  • Щепотка куркумы
  • Растительное молоко (можно приготовить самому: из орехов (кешью, миндаля, грецких, кедровых)
  • Немного сухого в порошке или сырого имбиря

Способ приготовления:

  1. Взбить в блендере до однородной густой текстуры все ингредиенты.
  2. После того, как смузи уже будет готов, его можно посыпать семенами тыквы, цветочной пыльцой, кунжутом, семенами льна или чиа и свежими любимыми ягодами.
Запеченная тыква с перцем: классическое блюдо осеннего сезона

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.