90% вкуса зависит от свежести и качества ингредиентов, и макароны — не исключение. Итальянские повара советуют не экономить на пасте и настоятельно рекомендуют покупать качественный и дорогой продукт.

Готовя пасту, мы уделяем внимание соусам и это правильно, ведь от их вкуса зависит многое, но не следует забывать, что главным ингредиентом этого итальянского блюда являются, все же, макароны. Неправильно подобранные и некачественные могут запросто испортить блюдо.

Как приготовить самую быструю пасту: точный расчет времени на каждый процесс

В макаронах самое главное не состав (он практически везде одинаковый), а технология приготовления. Дорогие спагетти, фарфалле и тальятелле получают свою форму в латунных или бронзовых «макаронницах», что делает их текстуру грубее. Соответственно и качество продукта будет заметно лучше и цена дороже.

Популярные статьи сейчас

"Холостячка" Ксения Мишина на всю страну призналась в своих чувствах

В самой модной шапке 2020 года: Тина Кароль показала суперстильный зимний лук (фото)

Ученые назвали самый опасный источник заражения китайским вирусом: даже транспорт безопаснее

"Исполнила главную мечту Потапа?": беременная Настя Каменских показала фото с животиком

Показать еще

Итальянские повара утверждают, что твердые макароны из высших сортов пшеницы лучше впитывают в себя вкусы и запахи, поэтому высококачественные макароны в сочетании с идеально приготовленным соусом, могут заслужено стать самым вкусным блюдом итальянской кухни.

Идеальные соусы для пасты: рецепты, которые пригодятся всем

Напоминаем, самые интересные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Как улучшить состояние волос: шпаргалка по уходу. Большие изменения начинаются с маленьких шагов.

  2. Как сохранить красоту и продлить молодость: все о коллагене. Необходимо знать каждой женщине.

  3. Известного украинского фотографа обвинили в растлении несовершеннолетних: пострадали две 15-летние девочки.

  4. В ярком платье и с безупречным макияжем: Алла Мазур после победы над раком показала милое фото с сыном.

  5. Диетолог боксера Усика о популярных диетах, голодании, гормонах и связи сахара со старением. Необходимо знать всем!