Ярые сторонники ЗОЖа, погодите падать в обморок. Да, это жаренный сыр. Но Fry Me талантливо минимизируют вред всеми возможными путями:

  • Используя , исключительно, растительное масло «Олейна». С этим маслом работают все ТОП заведения.
  • Регулярно заменяя масла(ежедневно), не зависимо от степени загрязнения.
  • Выбирают оптимальный температурный режим при обжаривании. Если температура масла будет слишком низкой – продукт будет «вариться», впитывая в себя много масла, что приведет к излишней жирности блюда.
    При слишком высокой температуре продукт будет сгорать снаружи и не успевать приготовится внутри. Оптимальная температура способствует моментальному появлению оболочки на продукте, с первых секунд погружения в масло. Через такую защиту у масла практически нет шансов поникнуть внутрь, а значит, продукт готовится в собственном соку, через микропоры выделяется влага, что также препятствует и уменьшает проникновению масла внутрь.
  • Качество. Без лишних слов. Fry Me уверены, что использование качественных продуктов = константе.

«Самое главное для нас – это положительные эмоции наших гостей. Вау-эффект, зажмуренные глаза от удовольствия, фразы: «Ммм, это нереально вкусно» – это все то, что нас сильно вдохновляет и двигает дальше. Такая реакция – лучший комплимент, лучшая благодарность за проделанную нами работу!».

Фото 1 из 6.
Фото 2 из 6.
Фото 3 из 6.
Фото 4 из 6.
Фото 5 из 6.
Фото 6 из 6.

Еще редакция Сlutch cоветует прочитать:

  1. Популярные статьи сейчас

    Защитит сердце и сосуды, улучшит пищеварение, полезна для женщин: медики назвали чрезвычайно полезную кашу

    "Сразу видно — звезда растет": Лиза Галкина в джинсовых мини-шортах и белой майке устроила пляски прямо на пляже

    Из одежды только макияж: 35-летняя Тина Кароль полностью обнажилась на камеру - Дан Балан в недоумении (фото)

    Остригла волосы и сделала боб-каре: 56-летняя Лолита Милявская заметно похорошела после разрыва с молодым мужем

    Показать еще

    Жена Павла Воли из Comedy Club озадачила снимком. Купальник врезался в интимное место.

  2. Заворотнюк показала, как выглядит сейчас. Ноги превратились в палочки.

  3. Роскошная блондинка Таюне... жена Винника похвасталась стройными ножками в сетчатых чулках.

  4. Доктор Комаровский назвал 4 главных принципа оказания неотложной помощи при травмах.

  5. Нарколог Сергей Худолей рассказал, что будет, если ежедневно выпивать бокал вина. Не так безобидно, как казалось.