Завтрак выходного дня: нежные сырники, приготовленные в духовке

У каждого кулинара есть свой фирменный рецепт приготовления сырников. Предлагаем самый простой и быстрый способ, с которым справится любая хозяйка.

Чтобы твои сырники получились идеальными, выбирай творог плотный и не слишком жирный иначе они потребуют слишком большого количества муки и манки и будут разваливаться при приготовлении.

Ингредиенты:

  • Творог — 300 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 2-3 ст. ложки
  • Манная крупа — 2 ст. ложки
  • Молоко — 1 ст. ложки
  • Изюм — 1 ст. ложки

Способ приготовления:

  1. Залить изюм горячей водой на 10-15 минут, затем жидкость слить.
  2. Соединить в большой миске творог, сахар, яйца, изюм, манную крупу и молоко. Тщательно размять все ингредиенты до получения однородной массы.
  3. Металлические формочки хорошо смазать сливочным маслом и выложить творог. Если вы используете силиконовые формочки, их достаточно сбрызнуть водой.
  4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30 минут или до золотистого цвета.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.