Запеченная скумбрия в томатно-соевом соусе

Простой рецепт, который сможет приготовить даже новичок.

Скумбрия получается нежной, сочной и вкусной.  А главное, что приготовление такого блюда не занимает много времени.

Ингредиенты:

  • Скумбрия – 1 шт
  • Лук – 1 шт
  • Соль — по вкусу
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Томатная паста – 3 ст.л
  • Соевый соус – по вкусу
  • Чеснок – 3 зуб
  • Базилик – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Порежь лук на тонкие полукольца. Скумбрию почисти от всех внутренностей.
  2. Выложи скумбрию в форму для выпекания. Посоли-поперчи рыбу.
  3. Сделай надрезы поперек рыбы, и заполни их полукольцами лука.
    Смешай томатную пасту, соевый соус и сушеный базилик.Чеснок очень мелко порежь и добавь к соусу.
  4. Полей рыбу соусом. Поставь запекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.