Существует множество рецептов,  как можно приготовить форель.  Но независимо от рецепта и способа приготовления,  всегда получается вкусное  и неповторимое блюдо.

Ингредиенты:

  • форель — 600 г
  • морковь — 1-2 шт
  • лук — 1 шт
  • сельдерей — 0,5 шт
  • помидоры — 2 шт
  • сливочное масло — 0,5 пачки
  • зелень петрушки — несколько веточек
  • зелень укропа и лимон — для украшения
  • лимонный сок
  • соль и смесь перцев — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Посолить и поперчить  форель, полить лимонным соком.
  2. Порезать морковь, лук, сельдерей, помидоры. Посолить и перемешать все.
  3. Приготовленной начинкой нафаршировать брюшко рыбы. Закрепить зубочистками.
  4. В форму для выпекания выложить рыбу. Сверху полить сливочным маслом, завернуть рыбу в фольгу.
  5. Запекать в духовки при температуре 180 градусов в течение 40 минут

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой