Самые вкусные в мире конфеты, оказывается, готовятся на удивление легко и просто! Мы расскажем, как приготовить невероятно вкусные трюфеля в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Горький шоколад — 200 г
- Яичные желтки — 2 шт
- Сливочное масло — 25 г
- Сливки жирные — 1 ст. л
- Миндаль молотый — 50 г
- Вафельная крошка — 2 ст.л
- Растворимое какао — 1 ст.л
- Какао обычное в порошке — 2 ст.л
- Миндаль или фундук — 16 шт
Способ приготовления:
- Шоколад растопи на водяной бане.
- Добавь к шоколаду желтки, масло, сливки, миндаль и хорошо разогрей.
- Охлади массу так, чтобы её можно было формировать (около 30 минут).
- Сделай шарики , положи в каждый по ореху и обкатай их в смеси вафельной крошки и какао.
- Положи готовые трюфельные конфеты в холодильник до полного охлаждения.
