Рецепт сгущенки совсем простой, хотя времени на ее приготовление уходит достаточно много.

Ингредиенты:

  • Сахарная пудра  — 500 г
  • Молоко  — 375 мл
  • Масло сливочное — 40 г

Способ приготовления:

  1. В кастрюлю с высокими стенками  вылить молоко, добавить масло и просеянную сахарную пудру.
  2. Поставить на слабый огонь и помешивать, пока масло и пудра не растворятся. После чего переставить  на средний  огонь и довести  до кипения, как только закипит, постоянно помешивая варить в течение 10 минут.
  3. Вылить в баночку, подождать пока охладится, а еще лучше оставить на ночь в холодильнике
  4.  Сгущенка может  показаться жидковатой, но при охлаждении она загустеет.

Еще редакция Сlutch советует прочитать:

Топ-5 полезных перекусов: сытость под рукой