Виноград часто применяют в приготовлении десертов: используют в выпечке, причем добавляют его и в тесто, и в крем. В приготовлении салатов, причем и в фруктовых, и в овощных. А самое распространенное блюдо – это виноградное желе.
Как приготовить популярное европейское блюдо: желе из черешниИнгредиенты:
- Сахар – 4 ч. ложки
- Желатина – 10 г
- Виноград белый без косточек – 1 кисть
- Сок 1/2 лайма
- Жасминовый чай
Способ приготовления:
- Виноград снять с кисти, вымыть и обсушить.
- Заварить чай в 500 мл горячей воды.
- Желатин высыпать в сотейник, добавить 0,5 стакана чая и прогреть, не доводя до кипения, до полного растворения желатина.
- Добавить оставшийся чай, сахар и сок лайма.
- Размешать и процедить через мелкое ситечко.
- Виноград разложить по стаканам, залить желатиновым раствором, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.
Напоминаем, самые необычные рецепты можно найти на сайте Clutch.ua.
